અડદની દાળ છે ખૂબ પૌષ્ટિક, પરંતુ વધારે સેવન કરવાથી વધી શકે છે મુશ્કેલીઓ , જાણો તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા

કાળી છોતરાવાળી અડદની દાળ ખાવા માટે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી, વિટામિન બી 6, આયર્ન, ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ બધા પોષક તેમાં તત્વોમાં જોવા મળે છે. તે હૃદયથી નર્વસ સિસ્ટમ સુધીની દરેક વસ્તુ માટે સારી માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદમાં આ દાળનો ઉપયોગ દવા તરીકે પણ થાય છે. તેના ફાયદાઓ વિશે જાણો.

પેટની સમસ્યાઓથી રાહત:

અડદની દાળ ફાઈબરથી ભરપુર હોય છે, જેના કારણે તે પેટની સમસ્યાઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અડદની દાળ પાચનમાં સુધારો કરે છે. લીવરને સ્વસ્થ પણ બનાવે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારી:

અડદની દાળ ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમથી ભરપુર છે. આ ત્રણ પોષક તત્ત્વો આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. તેઓ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર નિયંત્રિત કરે છે અને હાઈ બીપીની સમસ્યાને પણ નિયંત્રિત કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, હૃદયના તમામ રોગોનું જોખમ ઘટે છે.

થાક અને નબળાઇથી મુક્તિ આપે છે :

અડદની દાળમાં આયર્નની ભરપુર માત્રા હોય છે, જે શરીરમાં લોહીનો અભાવ દૂર કરે છે, સાથે જ થાક અને નબળાઇને પણ રાહત આપે છે.

મગજની સમસ્યાઓમાં રાહત:

મગજની સમસ્યાઓમાં પણ અડદની દાળ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આયુર્વેદમાં આ દાળનો ઉપયોગ લકવો જેવી સમસ્યાને સુધારવા માટે કરવામાં આવે છે. તે આપણા સ્ટ્રેસને પણ ઓછો કરે છે.

હાડકાઓમાં ખનિજ ઘનતા વધે છે :

વધતી ઉંમર સાથે, હાડકાં નબળા થવા લાગે છે જેના કારણે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવી ઘણી સમસ્યાઓ થાય છે. અડદની દાળમાં હાજર પોષક તત્વો હાડકાઓમાં ખનિજ ઘનતા વધારવામાં મદદ કરે છે. આ હાડકાને લગતા રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.

ગેરફાયદા શું છે

કોઈ ચીજ ભલે ફાયદાકારક હોય, તે વધુ પ્રમાણમાં હાનિકારક પણ હોય છે. અડદની દાળનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી લોહીમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ, કિડનીમાં કેલસિફિકેશન સ્ટોનનું જોખમ અને પિત્તાશયની પથરી અથવા સંધિવા સાથેની સમસ્યાઓમાં પણ વધારો થઈ શકે છે. આ સિવાય જે લોકોને પહેલાથી ગેસ અથવા કબજિયાતની સમસ્યા હોય છે, તેમણે તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ, નહીં તો સમસ્યા વધી શકે છે.

#Ns news #Naitik Samachar #latest news